秋といえば、新米の季節でもありますが、
食欲の秋、満喫されていますでしょうか？
我が家は食いしん坊がそろっているために、
秋が特別ということは残念ながらありません。
せっかくなら、新米おいしく食べたいですよね？
ということで、ご飯がすすむメニューを
2つ程実際に作ってみました。
納豆とニラとコチュジャンとゴマ油を
混ぜるだけの超簡単メニュー。
私も納豆は本当に普段からよく食べるのですが、
納豆好きは、きっとはまってしまうと思います。
『雷豆腐』という名前は初めて知りました。
これって、一般的な家庭料理なのでしょうか？
参考にさせてもらったのは、
野菜を使ったレシピを多く紹介されている
『農家の台所』さんのブログです。
知らないうちに、レシピ本も2冊目が出されていました。
1冊目は購入して、重宝させていただいております。
野菜を使うことが多い方にはおすすめですよ。
追記>>
そう言えば、最近新聞記事などでも、
豆腐屋さんが激減していると紹介されていました。
円安と材料である大豆の高騰も影響しているようですが、
スーパーでしか豆腐など買わないという、
私たちの購入方法にも原因はあるような気がしてなりません。
(我が家も圧倒的にスーパーなので、
偉そうなことは何も言えないのですが・・・)
皆さまのご近所にある豆腐屋さんは、いかがでしょうか？
随分と前にもご紹介させていただいたかと思いますが、
当研究所の近くの岡町商店街や豊中駅近辺にも
豆腐屋さんが何件か商売を続けられています。
岡町商店街にある『森下とうふ店』。
おいしい豆腐はもちろん、豆乳も立ち飲み出来ます。
当研究所で整体・カイロの施術をされた後に、
一杯いかがでしょうか？
『体・ココロ・たべもの』のバランスを整えて、
元気になれるためのサポートお任せ下さい。
豊中で整体・カイロをお探しなら：
創楽カイロプラクティック研究所
TEL．06-6226-7750